UNIPAN/ CONFCOMMERCIO CAMPANIA SEDE AVELLINO comunica che oggi, 31/01/2023 si terrà c/o il panificio F.lli Savelli in via A. De Gasperi 144, Avellino, dalle 12.00 alle 17.30, un corso di aggiornamento professionale inerente la nascita del lievito madre.
Il corso sarà tenuto da:
• Peppe Pelullo (contadino/custode)
• Antonio Giuliano (molitore)
• Pasquale Orefice (panificatore/lievitista)
Interverrà inoltre Nicola Guariglia panificatore esperto grandi lievitati.
